Cookie Monster!

Heyhoo....katanya lagi diet tapi tiba-tiba lagi doyan baking lagi huhuhu abis kalo browsing suka penasaran pengen coba bikin ina itu anuu..hehehe laper mata akhirnya bikin deh tapi untungnya kalo yang manis-manis sih di rumah ini banyak yang nampung,gue sendiri sebenernya bukan sweet tooth :))

anyway,kemarin coba buat Chocolate Chip Cookies,pakai resepnya dari balik dus Collatta Choc Chip hahaha berhubung stok butter ga cukup banyaknya margarin akhirnya coba bikin pakai resep collatta yang bahannya semua ada di rumah.

Ini resepnya:

Bahan2:

130gr Brown Sugar
160 gr Gula Pasir
170 gr Margarin
1 butir telur
45 gr air
3 gr baking soda/1 tsp baking soda
370gr terigu protein sedang
6 gr garam/ 2tsp salt
400 gr colatta chocochip ( punyaku cuma 150gr akhirnya tambah diced cooking choc about 150 gr, kalo ga suka terlalu manis mending tetep 150gr aja :p )

Cara buat:

Pasang oven 160 derajat, alasin loyang pakai kertas roti atau kalo ga ada poles loyang pakai margarin
 ( harusnya mentega putih tp ga ada hehe )

Kocok margarin,gula pasir,brown sugar sampai jadi krim, tambahkan  telur+air,kocok sampai rata. Masukkin campuran terigu+baking soda+garam aduk pakai sendok kayu sampai rata,tambahkan chocochipnya ( mau tambah potongan walnut juga oke sih ) aduk rata

Pakai sendok biasa,ambil adonan dibulatkan lalu taruh diatas loyang lansung pipihkan sedikit ( ga usah terlalu pipih biar ga bleber bentuknya ),beri jarak sekitar 5 cm antara adonan cookies,soalnya pas dibakar pasti muai biar ga tabrakan gituu hehe :p

Bakar di oven,nah di box dibilang 15-20 menit tapi prakteknya kalo 15 menit kuenya chewy,20 menit ditengah2 ( agak chewy agak crisp ), kalo 30 menit...crispy kaya kue goodtime.Semuanya enak tapi buat long term enakan dibuat crispy aja hehe

Kalo udah mateng,angkat tunggu dingin baru transfer ke toples kue/kedap udara ^^

Hasil akhir ..... taraaaaa

BIG FAT COOKIES kaya cookienya cookie monster hihi

Nah siapa yang jadi cookie monster malam-malam,ini nih bocak cilik dibawah hehehe katanya "enaaaakkk" ^^

Btw jadi pengen beli cookie jar bentuknya cookie monster! Lucu juga kayanya ^^