Yang Pedas Pedas! :)

Iseng-iseng mau review sambal-sambal yang pernah dicoba ahhh....

Soal sambal gue favorit buangeet,tapi bikinnya suka malaaas hahaha gue termasuk penganut sambal itu kudu diulek,jadi kalau udah pakai food processor it's not so yummy anymore,tapi mungkin tergantung teknik aja kali yaa..mana kita tahu yang di resto pakai food processor atau diulek semua *gempor ga si ngulek semua hihihi*

Eniweeii...berikut review sambal CABAI ASLI  * bukan saos* botolan yang dijual di pasaran :) semoga membantu pecinta sambal memilih sambal paling HOT :D

1. Sambal Lado Christine Hakim

Ini sambal baru banget gue cobain,ada dalam cabai merah dan cabai hijau. Untuk Sambal Lado cabai Merah,tingkat kepedasan dari 1-10 cuma 5 cabe,rasa gurihnya oke cuma kurang nendang spicesnya.Nah untuk Sambal Lado Cabai Hijau ini yang Muantaaap Tenaan..uenaake poll..buat yang kangen makan apapun dibumbu cabe ijo,rasanya enak pas dengan harum daun jeruk dan sedikit asam yang gue kira-kira mungkin pakai sedikit jeruk nipis. Yummy deh,kalau ke Padang jangan lupa beli ini ^^

Tingkat kepedasan Sambal Lado Hijau : 8 cabe

2. Sambal Roa Judes 

Sambal ini juga baru nyobain,pas nyoba enak deh,pedasnya pas,rasanya gurih banget dari ikan asapnya,makanya dengan nasi aja sudah cukup banget makan sambal ini *hati-hati yang diet hihi* ,selain itu enak juga dimakan dengan mie goreng,dan lauk-lauk gorengan yang simple,kalau orang Menado sih katanya makan pakai pisang goreng ya hehehe cuma belum pernah cobain :) harga sekitar 35-40rb/botol

Tingkat kepedasan 1-10 : 9 cabe

3. Sambal Matah Api

Gue penasaran sama sambal ini,kebetulan aku juga pecinta sambal matah Bali,jadi walaupun harganya lumayan mahal sekitar 75rb/botol aku beli deh. Buat pecinta pedas sih kurang nendang pake banget ya,rasa cabenya kebanting sama mentega+lemon. Cocoknya dimakan sama ikan yang plain,dan ga pakai apa-apa lagi hehehe ( gue bilang ini karena rasanya enak,bisa buat bumbu makanan plain ^^ ) dan untuk yang lidahnya rada baal kaya gue bisa pesen Extra Spicy yaaa

Tingkat kepedasan 1-10: 3 (pengalaman pertama as i mentioned kurang nendang) tapi tyt Lo bisa request level pedasnya ke Sambal matah api (see comments below) ^^ 

4. Sambal Bawang Boyya

Sambal ala bu Rudy keluaran Boyya ini lebih nendang loh! seriuss hehehe buat pecinta pedas gurih,ini maknyuus,pakai apapun enaak,tapi agak susah ya dapatnya di Jakarta,nunggu oleh-oleh dari Surabaya hehehe

Tingkat kepedasan 1-10: 9 cabe

5. Sambal Bu Rudy

Sambal bu rudy ini terkenal banget ya,gue sendiri pas nyoba yaa..lumayan tapi rasanya ga nendang dibanding bikin sendiri *google aja resepnya* :) ,pedasnya nanggung,tapi okelah buat mild tongue hehehe untuk yang suka sambal tipe ini lebih baik yang sambal Boyya seperti review sebelumnya :)

Tingkat kepedasan 1-10 : 6 cabe

6. Sambal Terasi ABC

hahaha sambal ini direview juga yak,ya kali aja ada yang belum pernah cobain :p pertama kali lihat sempat under estimate soalnya biasa sambal buatan pabrik besar ga seenak buat fresh lah yaa...etapi gue salah hehehe sambal ini enaak,rasanya pas,tapi terus terang makan ini ga nikmat tanpa lauk,lauk paling tepat buat sambal ini adalah makanan yang dibakar,ayam atau ikan,dijamin bantu upgrade rasa hihihi

Tingkat kepedasan 1-10 : 5 cabe

Yak segini dulu,eksplorasi sambal botolannya,kalau ada yang punya info sambal menarik lainnya,monggo looh info ke saya hihihi *siapin new diatab* :p